Wednesday, April 3, 2013

cooking tips ala chef mama #1 - tips membuat nasi kuning praktis


resep membuat nasi kuning praktis:
ibu2 pasti sudah biasa memasak nasi pake rice cooker kan? nah, kita manfaatkan alat canggih ini untuk memasak nasi kuning praktis.

1. 4 takar beras, dicuci dan beri air sesuai takaran

2. tuang satu bungkus kecil santan sunkara
3. beri garam secukupnya
4. beri 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa ditambahkan sampai dapet warna yg diinginkan)
5. masukkan serai, daun jeruk
6. beri 1 sdt air lemon atau jeruk nipis (biar warna kuningnya lebih mengkilap)
7. aduk-aduk. masak di rice cooker. setelah matang, aduk-aduk sebentar. dan siap disajikan bersama ayam goreng dan teman-temannya...

praktis dan mudah kannn.. gak pake marut2 kelapa dan kunyit. tangan juga tetap bersih dari noda kuning. hehehehehe ;) selamat mencoba

No comments: