the next great cakes from mama...banana cupcake & opera cake

di akhir minggu kedua ramadhan, mama kembali mewujudkan hasil resep resep kue dari internet...untuk post kali ini, ada 2 kue yang sukses dibuat oleh mama.

first : opera cake







biarpun menurut papa bentuk kue ini nggilani (maklum, papa masih sangat primordial untuk urusan makanan), tapi kue ini rasanya cukup enak...ada sedikit campuran kopi yang memberi citarasa unik.

sedangkan yang kedua : banana cupcake (resep dicopy paste dari haramain's kitchen





=======================================

dan ini kesibukan baru alin ketika mama sibuk bikin kue...


sebagian dari kelinci kelinci peliharaan aline, ada yang kelinci lokal, ada yang keturunan silang flemish giant vs kelinci lokal. dan sekarang papa sedang menabung untuk membeli sepasang induk flemish giant yang pure...siapa tahu bisa dikawin silangkan dengan kambing...hehehe

kacang, keju, dan tape. mama's culinary creation

di minggu kedua september, minggu kedua bulan ramadhan ini, mama kembali membuat karya seninya dalam bidang per kue an, dan berikut adalah salah dua dari resep resep hasil cari dari internet yang berhasil diwujudkan...

yang pertama adalah kue kacang keju. kue ini setelah ditambahi topping coklat warna oranye dan hijau, harusnya berbentuk seperti wortel. tapi karena ada sedikit salah perhitungan, kebanyakan coklat, akhirnya coklat yang harusnya jadi daun wortelnya agak meleleh. tapi overall tidak merusak rasa dan tekstur kue...





sedangkan yang kedua, adalah proll tape. kue iris yang sekilas berbentuk seperti bolu, tapi ketika dimakan, ada sensasi rasa tape yang begitu kuat...menurut analisa dari pakar telematika ternama roy sukro, ini disebabkan karena bahan baku kue ini adalah tape yang dibeli di pasar sukaraden seharga Rp.3500 satu kilonya. hint : kue ini enak dimakan dalam keadaan dingin





resepnya akan segera di post di sini, jaid untuk saat ini selamat menikmati gambarnya saja...atau cari sajalah di search engine... :)

hobby baru mama

dalam rangka memeriahkan bulan ramadhan dan memenuhi keinginan mama untuk mencari kesibukan dirumah, akhirnya mama memutuskan untuk memulai hobi baru yaitu membuat kue kering...

hari pertama, mama mencoba membuat kuping gajah, silahkan googling untuk mencari penampakan daripada kuping gajah ini seperti apa seharusnya, tapi yang jelas first attempt ini bisa dibilang plausible success, karena biarpun rasanya sama dengan kuping gajah normal, tapi bentuknya lebih menyerupai kerupuk coklat. mungkin ini disebabkan karena Aline kurang serius dalam membentuk kuping gajah ini



kuping gajah molding isn't supposed to be boring

hari kedua, agar hasil akhir kue kering lebih baik, maka mama memutuskan untuk menambah persenjataan dan bahan bahan. dan itu berarti, shopping!

setelah googling sana sini, akhirnya kami menemukan toko bahan bahan kue yang lumayan lengkap di bogor, yaitu di toko yoek (yang kami baru tahu belakangan bahwa bacanya itu "toko yuk", bukan "toko yo-ek"). singkat kata, setelah melewati perjuangan melelahkan serta bercucuran darah dan air mata dalam mencari tempat parkir, akhirnya kami sampai juga di toko yoek, di belakang hotel salak. (hint : kalau susah parkir di toko ini, parkir saja di taman topi, trus naik becak ke toko yoek, tarifnya 5000an lah)

mama begitu kerasan di tempat ini, sehingga tampang papa yang semangkin kucel dan Aline yang berkali kali angop pun tidak lagi dipedulikan oleh mama...hehehe...

Setelah memborong berbagai bahan kue dan perlengkapan termasuk oven yang sebesar TV 14", kami pun pulang ke rumah dan mama memulai membuat kue kering.

kue pertama : nastar




ini kue pertama yang dibuat oleh mama dan succeeded at first try. Aline sangat menyukai kue ini kecuali bagian cengkehnya karena rasanya kurang berkenan di hati.

berikutnya, kue coklat dan kue keju kecil kecil yang papa tidak tahu namanya





Aline juga suka kue kue ini, terutama yang coklat itu. mari kita tunggu kue kue apa lagi yang akan dibuat oleh mama