Thursday, November 6, 2008

blackforest & kue taart

pertama : kue rimba hitam

kisah ini dimulai saat si mbak, asisten mama merangkap bodyguard nya Aline berulang tahun beberapa waktu lalu, dan masih ada sisa bahan bahan kue yang tersebar di berbagai penjuru dapur. mama pun memutuskan untuk mencoba membuat kue blackforest alias rimba hitam...bentuknya memang tidak seindah blackforest buatan professional, karena bahan bahannya memanfaatkan sisa sisa, cetakan seadanya, dressing penuh dengan akal akalan kreativitas mama, whipping cream buatan sendiri, bahkan alasnya pun cuma pake potongan kardus.

dan inilah hasilnya,
rimba hitam
close up view, dengan hiasan bunga bunga whip cream buatan sendiri, dikepyuri socade warna oranye kusam, dan ditambah dengan beberapa tetes perasa lemon

rimba hitam
bird eye view of the cake

rimba hitam
Aline was so happy, despite the fact that this cake was not for her birthday...

rimba hitam
birthday or not birthday, pokoknya ngrusuhi


--------------------------------------------------------
lalu yang kedua, kue tart berbasis kue lapis surabaya

karena mama masih belum terpuaskan keinginannya dalam membuat kue tart, dan karena beberapa hari yang lalu salah seorang teman Aline, putri dari koleganya mama, berulang tahun, maka mama mulai membuat kue tart yang kedua. kue lapis surabaya.
kali ini mama agak lebih niat, jadi proyek ini diawali dengan berbelanja ke toko bahan kue di bogor. diikuti dengan kejadian standar saat mama belanja di toko bahan kue. yaitu mama yang bersemangat, papa yang sama sekali tidak antusias, dan aline yang sibuk sendiri memasukkan berbagai macam benda berwarna yang terjangkau oleh tangannya ke dalam keranjang belanjaan, dan tidak lupa mengeluarkan belanjaan mama yang menurutnya tidak penting karena tidak berwarna...*akhirnya lilin berbentuk angka 3 untuk kue tartnya tidak terbeli karena oleh aline dikembalikan lagi ke rak*

berikut adalah hasilnya, kali ini toppingnya lebih baik karena whipping creamnya asli beli di toko. walaupun tidak diberi tulisan "happy birthday fatimah" karena mama yang terlalu serius membuat taman lupa menyediakan space untuk tulisan.

tart

tart

Thursday, October 16, 2008

mudik 2008 - road to hometown

tahun ini, kembali kami melaksanakan ritual tahunan bangsa indonesia,yaitu mudik lebaran untuk sungkem, bersimpuh di kaki orangtua, dan meletakkan kepala di pangkuan mereka sambil memohon maaf atas segala salah kita kepada mereka, setelah sholat id. selama orangtua dan leluhur masih hidup, ritual ini masih akan tetap berlangsung di keluarga bahagia kami. sehingga aline tidak akan kepaten obor tentang asal usulnya di dunia ini, siapa eyangnya, siapa mbah buyutnya, siapa mbah canggah nya (mbah canggah nya aline adalah orangtua dari mbah buyutnya aline, kakek dari eyangnya aline, dan mbah buyut dari papa), selama semua unsur leluhur aline ini masih hidup dan bisa disungkemi, maka aline, papa, dan mama akan terus menjalani sungkeman tahunan ini...

begitulah, perjalanan mudik tahun ini, tetap dengan kyai xenia wine red F1403GM kebanggaan, dan 7 personil yaitu papa, driver cadangan, mama, aline, mbak nya aline, tante temennya mama, dan oom nya aline yang menguasai seat 3rd row, kami bertolak dari cibinong pada tanggal 28 september 2008, pukul 0330 pagi. perjalanan di tol jagorawi lancar, tol cikampek lancar sampai dawuan, dimana papa memutuskan untuk keluar di pintu tol kalihurip untuk menuju cikampek kota karena menurut berita radio, pintu tol cikopo sudah padat. dan dimulailah episode kemacetan yang harus kami alami...

begitu sampai di cikampek kota, kami menghadapi jalan yang puadat, terutama oleh motor
cikampek

cikampek
keren kan mataharinya...beberapa kali njepret baru dapet bentuk kaya gitu...hehehe

sempat di sms oleh mas arief yang mengucapkan selamat atas kemacetan yang kami alami...terima kasih banyak mas...hehe

akhirnya sekitar 6 jam kemudian kami baru masuk indramayu, etape paling membosankan dari jalur pantura...hehehe...soalnya jalanannya puanjang gak habis habis. disini kami istirahat di RM.pesona laut, perjalanan mudik tahun lalu kami sarapan disini, tahun ini kami makan siang disini, beda dikit lah :)

setelah istirahat sekitar 45menit, perjalanan pun diteruskan...jalanan masih ramai tapi tiak sepadat di cikampek tadi, masih bisa berjalan dengan kecepatan 60-80km/jam.

selepas indramayu

masuk semarang sekitar jam 2230h, lancar sampai salatiga, karena kondisi sudah capek dan agak ngantuk, maka kami memutuskan untuk tidak lewat gemolong, high risk. kami pun lewat jalur 'resmi', lewat solo kota, liat liat keraton, liat liat pasar gede (walaupun gak liat apa apa soalnya penumpang sudah tidur semua, dan diluar sepi, wong dini hari...hehe)

akhirnya kami sampai di magetan pukul 0400 pagi tanggal 29 oktober 2008, total perjalanan mudik 24,5 jam.

-------------------------------------------

tanggal 2 oktober 2008, H2 idul fitri, rombongan bertolak ke jombang, ke rumah eyangnya Aline dari mama. berangkat dari magetan pagi, dalam 2,5 jam kami sudah sampai di jombang. setelah full day sungkeman, sorenya kami kembali ke magetan dan...jrenggg...ternyata jalur ke arah barat macet total. entah karena apa. yang jelas sampai di caruban sudah lancar. total jombang magetan sekitar 5 jam.

---------------------------------------------

tanggal 6 oktober 2008, kyai wine red diajak mendaki gunung lawu untuk mengantarkan keluarga kami jalan jalan ke telaga pasir di sarangan. karena musim kemarau yang berkepanjangan, telaga sarangan pun asat (papa tidak berhasil menemukan bahasa indonesia yang tepat untuk ini)

sarangan

sarangan
Aline dan mama di pinggir telaga sarangan

sarangan
horseback riding

sarangan
naik motorboat

sarangan
a brief view of gunung lawu

-------------------------------------------

perjalanan balik menuju cibinong bisa dibilang sangat lancar, total 15 jam perjalanan magetan-cibinong, tidak ada macet...thanks god.

---------------------------------------------

misc photos:

mbah yut
Aline in conversation with her loving great grandmother,
mbah yut yang selalu menangis jika dipamiti oleh cucu cucunya, terlebih lagi kalau dipamiti oleh Aline, buyut tercintanya


es tung tung


es tung tung
Aline begitu antusias menikmati es tung tung, jajanan yang hampir tidak mungkin bisa dinikmatinya di cibinong, karena pasti dilarang oleh mama karena alasan kebersihan...hehehe

Tuesday, September 16, 2008

the next great cakes from mama...banana cupcake & opera cake

di akhir minggu kedua ramadhan, mama kembali mewujudkan hasil resep resep kue dari internet...untuk post kali ini, ada 2 kue yang sukses dibuat oleh mama.

first : opera cake

opera cake

opera cake

opera cake

biarpun menurut papa bentuk kue ini nggilani (maklum, papa masih sangat primordial untuk urusan makanan), tapi kue ini rasanya cukup enak...ada sedikit campuran kopi yang memberi citarasa unik.

sedangkan yang kedua : banana cupcake (resep dicopy paste dari haramain's kitchen

banana cake

banana cake

=======================================

dan ini kesibukan baru alin ketika mama sibuk bikin kue...

aline rabbitry
sebagian dari kelinci kelinci peliharaan aline, ada yang kelinci lokal, ada yang keturunan silang flemish giant vs kelinci lokal. dan sekarang papa sedang menabung untuk membeli sepasang induk flemish giant yang pure...siapa tahu bisa dikawin silangkan dengan kambing...hehehe

Thursday, September 11, 2008

kacang, keju, dan tape. mama's culinary creation

di minggu kedua september, minggu kedua bulan ramadhan ini, mama kembali membuat karya seninya dalam bidang per kue an, dan berikut adalah salah dua dari resep resep hasil cari dari internet yang berhasil diwujudkan...

yang pertama adalah kue kacang keju. kue ini setelah ditambahi topping coklat warna oranye dan hijau, harusnya berbentuk seperti wortel. tapi karena ada sedikit salah perhitungan, kebanyakan coklat, akhirnya coklat yang harusnya jadi daun wortelnya agak meleleh. tapi overall tidak merusak rasa dan tekstur kue...

kacangkeju

kacangkeju

sedangkan yang kedua, adalah proll tape. kue iris yang sekilas berbentuk seperti bolu, tapi ketika dimakan, ada sensasi rasa tape yang begitu kuat...menurut analisa dari pakar telematika ternama roy sukro, ini disebabkan karena bahan baku kue ini adalah tape yang dibeli di pasar sukaraden seharga Rp.3500 satu kilonya. hint : kue ini enak dimakan dalam keadaan dingin

proll tape

proll tape

resepnya akan segera di post di sini, jaid untuk saat ini selamat menikmati gambarnya saja...atau cari sajalah di search engine... :)

Monday, September 8, 2008

hobby baru mama

dalam rangka memeriahkan bulan ramadhan dan memenuhi keinginan mama untuk mencari kesibukan dirumah, akhirnya mama memutuskan untuk memulai hobi baru yaitu membuat kue kering...

hari pertama, mama mencoba membuat kuping gajah, silahkan googling untuk mencari penampakan daripada kuping gajah ini seperti apa seharusnya, tapi yang jelas first attempt ini bisa dibilang plausible success, karena biarpun rasanya sama dengan kuping gajah normal, tapi bentuknya lebih menyerupai kerupuk coklat. mungkin ini disebabkan karena Aline kurang serius dalam membentuk kuping gajah ini

Aline molding the kuping gajah

kuping gajah molding isn't supposed to be boring

hari kedua, agar hasil akhir kue kering lebih baik, maka mama memutuskan untuk menambah persenjataan dan bahan bahan. dan itu berarti, shopping!

setelah googling sana sini, akhirnya kami menemukan toko bahan bahan kue yang lumayan lengkap di bogor, yaitu di toko yoek (yang kami baru tahu belakangan bahwa bacanya itu "toko yuk", bukan "toko yo-ek"). singkat kata, setelah melewati perjuangan melelahkan serta bercucuran darah dan air mata dalam mencari tempat parkir, akhirnya kami sampai juga di toko yoek, di belakang hotel salak. (hint : kalau susah parkir di toko ini, parkir saja di taman topi, trus naik becak ke toko yoek, tarifnya 5000an lah)

mama begitu kerasan di tempat ini, sehingga tampang papa yang semangkin kucel dan Aline yang berkali kali angop pun tidak lagi dipedulikan oleh mama...hehehe...

Setelah memborong berbagai bahan kue dan perlengkapan termasuk oven yang sebesar TV 14", kami pun pulang ke rumah dan mama memulai membuat kue kering.

kue pertama : nastar
Nastar

Nastar

ini kue pertama yang dibuat oleh mama dan succeeded at first try. Aline sangat menyukai kue ini kecuali bagian cengkehnya karena rasanya kurang berkenan di hati.

berikutnya, kue coklat dan kue keju kecil kecil yang papa tidak tahu namanya

kue keju kecil kecil

coklat

Aline juga suka kue kue ini, terutama yang coklat itu. mari kita tunggu kue kue apa lagi yang akan dibuat oleh mama

Monday, July 28, 2008

Aline's 2nd birthday feat.pocoyo

ALine, si putri kecil kita sudah berusia 2 tahun lebih beberapa hari. seperti tahun lalu, ulang tahun Aline dirayakan 2 kali, gaya tradisional khas papa dan gaya kontemporer londo khas mama.

yang pertama, syukuran ulang tahun tradisional dengan tumpeng nasi kuning dan segenap ubo rampe nya dirayakan di toko, bersamaan dengan grand opening toko tanggal 19 juli 2008 yang lalu.

yang kedua, acara tiup lilin dan potong kue, diadakan jumat malam 25 juli 2008 yang lalu, dengan kue tart keren provided by Mamadirumah - yummy from mommy, ada patung pocoyo nya kecil, Aline tampak begitu excited...

these are the photographic moments...

cake close up
the cake close up

fffffuuuhhhh
Aline blows the candle

cut the cake
Aline cut the cake

sideways kiss
Cium pipi kiri kanaaannnnn

Pocoyo
the little pocoyo, with lula, and sleepy bird

our brand new store

pada tanggal 19 juli 2008 yang lalu, toko kami secara resmi dibuka, ditandai dengan syukuran kecil sekeluarga dan berbagi nasi kotak dengan tetangga sekitar, toko yang dinamai dengan nama si putri kecil Aline, toko yang menyediakan jasa fotokopi dan penjualan ATK, telah dibuka...

toko ini adalah perwujudan mimpi mama dan papa untuk punya usaha sendiri agar tidak tergantung sepenuhnya pada penghasilan sebagai karyawan (selain penjualan kerajinan kulit magetan tentunya). dengan segenap usaha dan doa, serta bantuan Tuhan berupa kemudahan kemudahan yang kami dapatkan, toko ini berhasil berdiri. Berlokasi di pasar sukaraden, berada di dekat jalan akses ke kampus tempat mama kuliah, dekat dengan SD negeri, dekat dengan komplek TK&SD swasta, ternyata membuat omset fotokopi kami cukup besar untuk ukuran newbie.

bahkan pada waktu folding door baru dibuka sedikit sewaktu papa dan si penjaga toko sedang stock opname (kira kira seminggu sebelum grand opening), sudah ada orderan fotokopi...hehehe



semoga toko kami bisa berkembang pesat dan bisa mewujudkan mimpi papa yang lain, bisa punya motor gede yang di tangkinya ada cap nya Harley Davidson...amiiinnnn